Ткани растений и их краткая характеристика. Группы растительных тканей Какая растительная ткань обеспечивает рост цветковых растений
Отдел Покрытосеменные (цветковые)
Покрытосеменные, или цветковые, растения в настоящее время господствуют в растительном покрове Земли. Их насчитывают около 250 тыс. видов.
Покрытосеменные - наиболее высокоорганизованные растения. Они представлены разными жизненными формами - деревьями, кустарниками, травами; имеют различную продолжительность жизни - однолетние, двулетние, многолетние.
Их широкое распространение, многообразие и приспособленность к различным условиям внешней среды связаны с рядом прогрессивных черт, которые они приобрели в процессе эволюции:
· наличие органа полового размножения - цветка;
· максимальная редукция гаметофитов. Архегонии и антеридии не образуются;
· двойное оплодотворение, в результате которого формируется диплоидный зародыш и триплоидный (3n) эндосперм;
· расположение семяпочек в завязи пестика, развитие плода из завязи, а семян - внутри плода (откуда и их название - «покрытосеменные»);
· усложнение и дифференцировка вегетативных органов и тканей и проводящей системы (ксилема представлена трахеями);
· симподиальное ветвление, что обеспечивает большую поверхность для ассимиляции и испарения.
Ткани растений
Ткань – группа клеток, имеющих сходное строение, единое происхождение и выполняющих одинаковую функцию.
1. Образовательная ткань (меристема). Образовательными называются ткани, клетки которых сохраняют длительную способность к делению, обеспечивая рост растения и отдельных его органов. Представлена молодыми живыми тонкостенными клетками с крупным ядром и густой цитоплазмой. Активно делятся митозом.
С учетом положения в теле растения образовательные ткани делят на:
1. верхушечные (апикальные) - находится на конусах нарастания корня и побега – обеспечивают рост в длину
2. вставочные (интеркалярные) - свойственны побегу - находятся у основания стеблевых междоузлий между зонами дифференцированных тканей – обеспечивают рост растения в длину после прекращения верхушечного роста;
3. боковые (прокамбий, перицикл и камбий - представлены в корне и стебле голосеменных и двудольных покрытосемянных, обеспечивают рост стебля в толщину).
1. верхушечная меристема
2. вставочная меристема
3. боковая меристема
2. Основная ткань, или паренхима. Основные ткани состоят из живых паренхимных клеток, разнообразных по форме. Клетки обычно тонкостенные, с простыми порами, но иногда их оболочки утолщаются и одревесневают. Основная ткань в противоположность другим очень богата межклеточными пространствами.
Выделяют несколько видов основной ткани:
· Ассимиляционная паренхима (мякоть листа, зеленые стебли) осуществляет фотосинтез и состоит из тонкостенных живых клеток с большим количеством хлоропластов. Образует столбчатую и губчатую паренхимные ткани.
· Водоносная паренхима . Назначение этой ткани – запасание воды. Крупноклеточная тонкостенная водоносная паренхима имеется в стеблях и листьях растений – суккулентов (кактусы, агавы, алоэ) и растений засолённых местообитаний (солерос). Крупные водоносные клетки встречаются в листьях злаков. В вакуолях клеток водоносной паренхимы есть слизистые вещества, способствующие удержанию влаги.
· Воздухоносная паренхима
(аэренхима). Паренхиму со значительно развитыми межклетниками называют аэренхимой. Она хорошо развита в разных органах водных и болотных растений, но встречается и у сухопутных видов. Назначение аэренхимы – снабжение тканей воздухом для обеспечения плавучести растений. 
· Запасающая паренхима выполняет функцию хранения и запаса питательных веществ. Обычно сосредоточена в сердцевине многолетних стеблей, в луковицах, клубнях и корневищах, в плодах и семенах. В качестве запасных веществ, откладывающихся в тканях запасающей паренхимы, могут быть крахмал и другие сахара, белки и жиры.
3. Покровная ткань (эпидерма, пробка и корка). Покровные ткани предохраняют органы растения от высыхания, от температурных воздействий, механических повреждений, болезнетворных бактерий и вирусов и других неблагоприятных воздействий окружающей среды. Осуществляют всасывание и выделение воды и других веществ. Через покровные ткани стебля осуществляется газообмен. В эпидерме он происходит через устьица.
· Эпидермис (эпидерма) или кожица,- живая ткань. Представляет собой плотно сомкнутые живые клетки с утолщенными клеточными стенками. Клетки ее содержат цитоплазму, ядро, вакуоли, лейкопласты и нередко - хлоропласты. Эпидерма имеет ряд придаточных образований в виде кутикулы, воскового налета, различных волосков. Покрывает листья, зеленые стебли, части цветка.
· Пробка - вторичная покровная ткань - возникает на месте эпидермы, покрывает стебли и корни многолетних растений. Клетки ее мертвы, пропитаны жироподобным веществом и непроницаемы для воды и газов. Газообмен растения осуществляется через чечевички.
· Комплекс отмерших пробки и основной ткани образует корку (кору) - наружный слой ветвей, стволов и корней старых деревьев.
4. Проводящая ткань (ксилема и флоэма). Обеспечивает проведение ко всем частям растения воды, растворов минеральных солей и органических веществ.
Ксилема
, по которой идёт восходящий ток воды и минеральных веществ от корней к стеблям и листьям, образована мёртвыми, разными по величине клетками. Цитоплазмы в них нет, стенки одревеснели и снабжены многочисленными порами. Представляют собой цепочки из прилегающих друг к другу длинных мёртвых водопроводящих клеток. В местах соприкосновения у них имеются поры (рис.4), по которым и передвигаются растворы из клетки в клетку по направлению к листьям. Поры часто окаймлены мембраной, в результате чего ток жидкости в них медленный. Так устроены трахеиды (рис.2). У большинства хвощевидных, плауновидных, папоротниковидных и голосеменных они являются единственными проводящими элементами ксилемы. Благодаря прочным стенкам трахеиды выполняют также механические функции.
У цветковых растений появляются и более совершенные проводящие ткани - сосуды (трахеи) (рис.1). В сосудах поперечные стенки клеток в большей или меньшей степени разрушаются, и представляют собой полые трубки. Таким образом, сосуды - это соединения многих мёртвых трубчатых клеток, называемых члениками. Располагаясь друг над другом, они образуют трубочку. По таким сосудам растворы передвигаются быстро.
Ситовидные трубки (элемент флоэмы (луба)) осуществляют нисходящий ток - передвижение органических веществ (продуктов ассимиляции) от листьев к корням, стеблям и цветкам. Это живые вытянутые клетки, содержащие цитоплазму и лишенные ядер. Их поперечные перегородки пронизаны отверстиями. Ситовидные трубки обычно расположены пучками и следуют параллельно сосудам
5 - ситовидные трубки;
6 – клетки – спутницы;
7 – ситовидные поля;
8 – клетки лубяной паренхимы.
5. Механические ткани. Основное назначение – обеспечить механическую прочность различным органам растения. Они очень хорошо развиты у растений, растущих в воздушной среде. Состоят из клеток с толстыми стенками, часто одревесневшими. Различают два вида механической ткани – колленхиму и склеренхиму.
· Колленхима, первичная механическая ткань, развита главным образом в растущих стеблях, черешках и листьях двудольных растений. Образована живыми, вытянутыми в длину клетками, часто содержащими хлоропласты. Клеточные стенки неравномерно утолщены.
· Склеренхима – наиболее важная механическая ткань высших растений. Образована клетками с равномерно утолщенными, часто одревесневшими стенками. Живое содержимое отмирает рано, и опорную функцию выполняют мертвые клетки, которые называют волокнами. Различают лубяные волокна (во вторичном приросте луба, или флоэмы) и древесинные волокна (во вторичной древесине, или ксилеме).
расположены? какое строение имеют клетки мякоти листа? к какому типу тканей они относятся? в каких клетках листа особенно много хлоропластов? какую функцию выполняют проводящие пучки листа? клетками каких тканей они образованы?
Какие утверждения верны??? 1.все растения сосотоят из клеток 2.Цитоплазма-внутренняя среда клетки. 3.Все живые клетки растенияимеют ядро.
4.Вакуоли-это пластида клетки.
5.клеточный сок-содержимое живой клетки.
6.Движении цитоплазма обеспечивает жизнедеятельеость клетки.
7.у разныъ растений в клетках имеется набор разныъ пластид.
8.Хлорофилл находится в хлоропластах.
9.Образовательня ткань-это хлорофилл.
10.Клетки размножаются делением.
11.Проводящая ткань-это сосуды,по которым вещества передвигаются только водном направлении-от корней к листьям.
12.Механическая ткань обеспечивает рост растений
13.Проводящая ткань образует в растении непрерывную сеть сосудов.
14.Образовательная ткань имеется тоько у молодых растений.
15.Главный признак жизн и клетки-обмен веществ.
16. Микропрепарат-это внутрене строение клетки.
Микроскоп-это прибор для изучении растений.
18.Лупа и микроскоп-увеличительные приборы.
19.Вакуоль в клетках всегда занимает центральное место.
Какие части клетки самые гланые???
Добольните фразы!!!
1. зелёные цвет растения обусловен наличием в клетках
а) Пластид
В)хлорофила
2 Клеточный сок находится
А)цитоплазма
Б)вакуоли
в)Меклетнике
имеют ядро
19. вакуоль в клетках всегда занимает центральное место
какие утверждения верны? 1. все растения состоят из клеток 2. цитоплазма-внутренняя среда клетки 3. все живые клетки растенииимеют ядро
4. вакуоли- это пластиды клетки
5. клеточный сок - содержимое живой клетки
6. движение цитоплазмы обеспечивает жизнидеятельность клетки
7. у разных растений в клетках имеется набор разных пластид
8. хлорофилл находится в хлоропластах
9. образовательная кань - это хлорофилл
10. клетки размножаются делением
11. проводящая ткань - это сосуды, по которым вещества передвигаются только в одном направлении -от корней к листьям
12. механическая ткань обеспечивает рост растения
13. проводящая ткань образует в растении непрырывную сеть сосудов
14. образовательная ткань имеет только у молодых растений
15. главный признак жизни клетки- обмен веществ
16. микропрепорат - это внутреннее строение клетки
17. микроскоп -прибор для изучения растений
18. лупа и микроскоп - увеличительные приборы
19. вакуоль в клетках всегда занимает центральное мест
1. Что такое ткань? Перечислите четыре типа животных тканей и пять типов растительных.
Ткань - это группа клеток, сходных по размерам, строению и выполняемым функциям. Клетки тканей соединены между собой межклеточным веществом. В растениях различают образовательную, основную, покровную, механическую и проводящую ткани, у животных - эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную ткани.
2. Рассмотрите рисунок на с. 20-21. Докажите, что он не противоречит информации о том, что различают четыре типа животных тканей.
У животных различают четыре типа тканей: эпителиальную, соединительную, мышечную и нервную ткани.
На рисунке мы видим эпителиальную и нервную ткань.
Мышечная ткань представлена двумя видами - гладкой и поперечнополосатой (скелетной). Их основное свойство - возбудимость и сократимость.
К четвертому типу (соединительная ткань) относятся костная ткань, хрящ, жировая ткань, кровь. Несмотря на большое многообразие, все виды соединительной ткани объединяет одна особенность - наличие большого количества межклеточного вещества.
3.Какие ткани относятся к соединительным?
К этому типу относятся костная ткань, хрящ, жировая ткань, кровь и другие. Несмотря на большое многообразие, все виды соединительной ткани объединяет одна особенность - наличие большого количества межклеточного вещества. Оно может быть плотным, как в костной ткани, рыхлым, как в тканях, заполняющих пространство между органами, и жидким, как в крови.
4. Назовите особенности строения эпителиальной ткани.
Клетки её очень плотно прилегают друг к другу, а межклеточное вещество почти отсутствует. Такое строение обеспечивает защиту нижележащих тканей от высыхания, проникновения микробов, механических повреждений.
5. Какая ткань обеспечивает рост растений?
Рост растений обеспечивает образовательная ткань.
6. Из какой ткани состоит клубень картофеля?
Клубень картофеля состоит из основной ткани.
7. Используя текст и рисунки параграфа составьте схемы «Классификация растительных тканей» и «Классификация животных тканей».
8. Что такое кровь?
Кровь - это жидкая соединительная ткань, состоящая из плазмы и форменных элементов: эритроцитов (красные кровяные тельца), лейкоцитов (белые кровяные тельца), тромбоцитов (кровяные пластинки).
9. Каковы основные свойства мышечной ткани?
Основные свойства мышечной ткани - возбудимость и сократимость.
10. Как устроены нервные клетки?
Любая нервная клетка имеет тело и многочисленные отростки различной длины. Один из них обычно особенно длинный, он может достигать в длину от нескольких сантиметров до нескольких метров.
11. Каковы особенности строения образовательной ткани растительных организмов?
Образовательная ткань образована мелкими, постоянно делящимися клетками с крупными ядрами, в их цитоплазме совсем нет вакуолей.
12. В каких частях растения находится образовательная ткань?
Зародыш растения целиком состоит из образовательной ткани. По мере его развития большая её часть преобразуется в другие виды тканей, но даже в самом старом дереве остаётся образовательная ткань: она сохраняется на верхушках всех побегов, во всех почках, на кончиках корней, в камбии - клетках, обеспечивающих рост дерева в толщину.
13. Какая ткань обеспечивает опору тела растения и его органов?
Опору растению и его органам придаёт механическая ткань.
14. Назовите ткань, по которой в растениях передвигаются вода, минеральные соли и органические вещества.
Вода, растворённые в ней минеральные и органические вещества передвигаются по проводящим тканям.
15. Как особенности строения тканей связаны с выполняемыми ими функциями?
Особенности строения любой ткани позволяют выполнять определенные функции. Например, покровные ткани, если образованы мёртвыми клетками, то они имеют толстые и прочные оболочки, которые не пропускают ни воду, ни воздух. Они очень прочно соединены друг с другом. Так эти клетки обеспечивают защиту других тканей.
16. Какое значение для многоклеточного организма имеет специализация клеток?
Строгая специализация клеток необходима для выполнения многочисленных функций живого организма. Это повышает эффективность работу всего организма, усложняет его структуру и обеспечивает более сложные формы поведения.
Образовательные ткани
Функция этих тканей — образование новых клеток путем деления. Образовательная ткань состоит из мелких клеток с крупными ядрами и без вакуолей. Клетки этой ткани постоянно делятся. Одна часть дочерних клеток, дорастая до размеров материнской, снова делится, а другая часть постепенно превращается в клетки постоянных тканей. Постоянными называют все ткани, кроме образовательных. Клетки постоянных тканей обычно не способны делиться. Образовательные ткани располагаются на кончике корня и на верхушке стебля. Они обеспечивают постоянный рост растения в длину.
Внутри корней и стеблей присутствует кольцо образовательной ткани из удлиненных клеток. Его называют камбием. Камбий обеспечивает разрастание корней и стеблей в толщину.
Покровные ткани
Эти ткани снаружи покрывают органы растения и защищают их от вредных воздействий окружающей среды. Растениям необходима защита, так как они неподвижны и не могут убежать или спрятаться от вредителей, дождя, ветра, снега. Кроме того, покровные ткани защищают органы растений от высыхания.
У растений есть несколько видов покровных тканей. Листья и мо-лодые зеленые стебли покрыты кожицей, которая состоит из одного слоя прозрачных клеток. Прозрачность покровной ткани очень важна, так как, защищая орган, кожица не мешает попаданию света в лежа-щие глубже клетки с хлоропластами. Защитные свойства кожицы оп-ределяются тем, что ее клетки плотно сомкнуты, наружная оболочка клеток утолщена и покрыта сверху жировидным веществом, а иногда еще и воском. Это защищает органы от высыхания и проникновения внутрь грибов и бактерий, которые вызывают болезни растений.
Однако растение не может быть полностью отделено от воздуш-ной среды. Ему постоянно необходимы кислород для дыхания клеток и углекислый газ для фотосинтеза. Кроме того, растение постоянно испаряет воду. Иными словами, в растении все время должен проис-ходить газообмен. Кожица не препятствует этому, потому что в ней есть специальные образования для газообмена — устьица.
Устьице — это щель, окруженная двумя замыкающими клет-ками, которые, в отличие от клеток кожицы, имеют бобовидную форму. Устьица могут открываться и закрываться. Замыкающие клетки при этом расходятся или сближаются. Под устьицами на-ходятся межклетники, по которым воздух доходит ко всем клеткам листа или молодого стебля.
У многих растений (особенно у древесных) стебель покрыт другой покровной тканью — пробкой. Это многослойная ткань. Клетки ее плотно сомкнуты. Их живое содержимое отмирает, а полости клеток заполняются воздухом. Пробка — гораздо более надежная защита для растения, чем кожица.
У некоторых деревьев (пробковый дуб) слой пробки может быть очень толстым, до 20—30 см. Пробку с таких деревьев время от времени срезают. Ее используют для изготовления бутылочных пробок и звуковой изоляции. Именно такую пробку рассматривал Р. Гук под микроскопом.
Газообмен растений, покрытых пробкой, происходит через че-чевички. Чечевички — это разрывы в пробке, через которые воздух проникает внутрь стебля.
Опорные, или механические ткани
Сильно расчлененное тело растения требует опоры. Поддержи-вают и укрепляют органы растения опорные ткани. Характерной особенностью этих тканей является сильное утолщение клеточных стенок, которые обеспечивают выполнение их функций. Часто кле-точные оболочки одревесневают, и живое содержимое клетки отми-рает. Клетки опорной ткани могут иметь вытянутую форму, тогда их называют волокнами, но могут быть и округлыми. Однако в любом случае их клеточные оболочки очень толстые. Часто бывает так, что толщина оболочки опорной клетки больше, чем размер ее полости. Такие клетки образуют склеренхиму.
Колленхима — паренхимная механическая ткань, клетки которой на поперечном разрезе имеют разнообразную форму, близкую к 4—5 гранной, а на продольном несколько вытянуты по оси. Появляется только как первичная ткань и служит для укрепления молодых стеблей и листьев, когда продолжается растяжение клеток в длину.
Проводящие ткани
В растениях есть два типа проводящих тканей. Одна ткань со-стоит из сосудов и проводит воду и минеральные вещества из корней в листья. Ее называют ксилемой. Другая ткань состоит из ситовид-ных клеток, которые проводят питательные вещества, образующиеся в листьях во время фотосинтеза, вниз по растению. Эту ткань назы-вают флоэмой. Сосуды образуются из ряда клеток, которые растут, вытягиваются, оболочки их одревесневают, живое содержимое отмирает, а поперечные стенки разрушаются. Получаются трубки, а на месте поперечных перегородок остаются узкие ободки, по ко-торым можно определить, что сосуды образовались из ряда клеток. Ситовидные клетки имеют удлиненную форму, которая способствует проведению веществ. В поперечных клеточных оболочках образуется множество мелких отверстий, что делает их похожими на ситечко. Отсюда название клеток — ситовидные. Отверстия облегчают прохож-дение питательных веществ из одной ситовидной клетки в другую.
Ассимилирующие ткани осуществляют процесс фотосинтеза, поэтому их еще называют фотосинтезирующими тканями. Их клетки имеют округлую или слегка вытянутую форму. Они сомкнуты или имеют межклетники. Ассимилирующие ткани, в основном, находят-ся в листе, но зеленые клетки встречаются и в молодых стеблях.
Запасающие ткани
В этих тканях откладываются в запас питательные вещества, которые образовались в ассимилирующих тканях. Клетки этих тка-ней крупные, иногда очень большие. Например, если вы разломите зрелое яблоко или зрелый помидор, то на разломе увидите мелкие пузырьки. Это крупные клетки запасающей ткани, в вакуолях которых откладываются различные растворенные в воде вещества, в том числе и сахар. Но питательные вещества могут находиться и цитоплазме, и лейкопластах в твердом состоянии. Например, в клубнях картофеля или зернах пшеницы откладывается крахмал.
Основная ткань
Клетки этой ткани заполняют промежутки между специализированными тканями. Ее клетки могут быть крупными или мелкими, с тонкими или утолщенными оболочками, плотно сомкнутыми или с межклетниками. Основная ткань в разных органах растений может выполнять различные функции: ассимилирующую, запасающую, опорную.
Библиография:
1. Г.Ю. Вервес, Н.Н. Балан. Біологія. Підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів. - К.: "Освіта", 2008.
2. Шабанов Д.А., Шабанова Г.В. Біологія. Підручник для 7 класу загальноосвітніх навчальних закладів. - Х.: "Освіта", 2003.
3. Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. М.: Спектр, 1990.
Тесты
640-01. По какой части древесного стебля происходит передвижение растворённых органических веществ из листьев ко всем органам?
А) древесина
Б) камбий
В) луб
Г) сердцевина
Ответ
640-02. Вода, необходимая для фотосинтеза, поступает в листья по
А) вакуолям
Б) лубяным волокнам
В) ситовидным трубкам
Г) сосудам
Ответ
640-03. Камбий обеспечивает
А) верхушечный рост стебля
Б) верхушечный рост корня
В) рост стебля в толщину
Г) ветвление побега
Ответ
640-04. На рисунке изображен фрагмент внутреннего строения стебля многолетнего растения. Какой буквой на нем обозначен камбий?
Ответ
640-05. Увеличение древесного стебля в толщину происходит благодаря постоянному делению и росту клеток
А) сердцевины
Б) камбия
В) коры
Г) древесины
Ответ
640-06. Длинные, мертвые клетки, полые внутри, находящиеся в зоне проведения, по которым вода с минеральными веществами поднимается из корня в стебель, называются
А) волокнами
Б) камбиальными клетками
В) ситовидными трубками
Г) сосудами
Ответ
640-07. Рост корня в длину происходит за счёт деления клеток
А) корневых волосков
Б) образовательной ткани
В) зоны проведения
Г) корневого чехлика
Ответ
640-08. Передвижение воды и минеральных солей в стебле происходит по
А) сердцевине
Б) сосудам древесины
В) ситовидным трубкам луба
Г) клеткам образовательной ткани
Ответ
640-09. Верны ли следующие суждения о процессах жизнедеятельности растений?
1. По сосудам растений передвигаются органические вещества.
2. По ситовидным трубкам передвигаются минеральные вещества, растворимые в воде.
А) верно только 1
Б) верно только 2
В) верны оба суждения
Г) оба суждения неверны
Ответ
640-10. Образовавшиеся в процессе фотосинтеза органические вещества с током воды перемещаются по
А) камбию
Б) механической ткани
В) ситовидным трубкам
Г) сосудам
Ответ
640-11. Передвижение растворённых минеральных веществ от корней к листьям в организме растений происходит по
А) сосудам
Б) ситовидным трубкам
В) клеткам камбия
Г) механическим волокнам
Ответ
640-12. Какую функцию выполняют устьица листа?
А) выделяют в атмосферу пары воды
Б) поглощают кванты солнечного света
В) защищают от попадания в лист частиц пыли
Г) препятствуют попаданию в лист вредных химических веществ
Ответ
640-13. По какой части стебля происходит передвижение воды и минеральных веществ?
А) древесине
Б) камбию
В) коре
Г) сердцевине
Ответ
640-14. Какую роль играет камбий в стебле древесного растения?
А) запасает питательные вещества
Б) проводит питательные вещества
В) обеспечивает рост стебля в толщину
Г) усиливает рост междоузлий
Ответ
640-15. Передвижение растворов органических веществ в стебле происходит по
А) сосудам
Б) ситовидным клеткам
В) лубяным волокнам
Г) клеткам запасающей ткани